La cucina ideale, soluzioni salvaspazio
La cucina è un ambiente sacro per le case italiane, dove la famiglia si riunisce dopo intere giornate passate fuori tra scuola e lavoro. Rendere gli ambienti il più possibile funzionali è la soluzione ideale per risolvere vari intoppi e potenziali disagi. Quando pensiamo alla cucina, ci immaginiamo tra gli elenchi dei grandi elettrodomestici da avere il frigorifero, il forno, il piano cottura e la lavastoviglie. A volte però dedicare spazio a tutti questi elettrodomestici può risultare un'impresa davvero difficile da realizzare. Noi di Freeshop abbiamo pensato ad alcune soluzioni salva spazio. Sei pronto?Si alla lavastoviglie, ma da tavolo!
Eh si, hai capito proprio bene. Esistono in commercio delle mini lavastoviglie che possono essere appoggiate sul ripiano della cucina (o perché no, sotto al lavello) senza occupare un intero vano (fuori o dentro il mobile della cucina). Un primo esempio di elettrodomestico salvaspazio è la lavastoviglie Posable di Candycon capacità di 6 coperti, partenza ritardata a 2-4-8 ore e 6 programmi. I clienti che la hanno già scelta per la loro abitazione ne sono rimasti entusiasti, sia per la facilità di montaggio (ovviamente l'impianto idraulico deve essere predisposto), sia per la capienza che, con un pò di dimestichezza, arriva tranquillamente a coprire le stoviglie di un'intera giornata.
Che differenza c'è tra una lavastoviglie da tavolo e una più tradizionale? Sicuramente, la differenza più grande è rappresentata dalle dimensioni e, di conseguenza, dalla capienza del prodotto. In più le lavastoviglie più grandi, in base alla casa produttrice, possono avere un ventaglio più ampio di programmi di lavaggio disponibili e la possibilità di connessione da remoto via app. Come risolvere queste differenze? Per la connessine da remoto non possiamo trovare soluzioni diverse se non che sfruttare la possibilità di partenza ritardata a 2-4-8 ore. Per la questione della capienza invece, dopo un pò di pratica caricare le stoviglie in un vano contenuto risulterà sempre più facile, e, in caso di ospiti, bisognerà mettere in conto un lavaggio in più (o un tradizionale lavaggio nel lavello per completare la pulizia di pentole e stoviglie sporche). Desideri comunque una lavastoviglie più capiente rispetto al modello appena visto? Esistono soluzioni più strette, chiamate "slim" perchè inferiori ai 50cm. Scopri qui i modelli disponibili a libero posizionamento, qui invece puoi vedere le lavastoviglie slim da incasso installabili nel vano cucina. No al forno, si alla friggitrice ad aria!
Avete mai parlato con qualcuno che ha comprato una friggitrice ad aria? Se ha iniziato ad usarla per cuocere, non ha praticamente più acceso il forno! Le friggitrici ad aria sono piccoli elettrodomestici pratici e molto comodi, veri e propri elettrodomestici salvaspazio, che se utilizzati nel modo corretto permettono di risparmiare tempo e fatica in cucina.
Quali sono le principali differenze tra la friggitrice ad aria e il forno ventilato? Partiamo dai consumi, decisamente inferiori in una friggitrice che, oltre a non aver bisogno del preriscaldamento (quasi mai), in linea di massima impiega meno tempo a cuocere la stessa quantità di cibo. Parlando di pulizia, una friggitrice ad aria è molto più semplice e veloce da gestire rispetto al forno. Si smonta in poco tempo e alcuni accessori possono essere lavati anche in lavastoviglie, a meno che non sia esplicitamente sconsigliato nel libretto di istruzioni. Passiamo al gusto. Se ti piace la croccantezza, devi sapere che la friggitrice ad aria assicura una maggiore circolazione di aria calda rispetto al forno ventilato*, che si traduce in pietanze più croccanti (*fanno eccezione alcuni forni ventilati di fascia alta, che hanno appunto la funzione "friggitrice ad aria). Chiaramente nella friggitrice ci sta meno cibo. Se nel forno è possibile cuocere quantità maggiori di cibo, magari usando più teglie su più ripiani, nella friggitrice ad aria, compresi i modelli più grandi, sarebbe ineguagliabile. In conclusione, non necessariamente una friggitrice ad aria può sostituire un forno, e viceversa. Senz'altro una famiglia numerosa preferirà optare per un forno, mentre la friggitrice ad aria potrebbe essere perfetta per chi non vuole rinunciare a cibi croccanti ma preferisce metodi di cottura più salutari, soprattutto per chi vive da solo o in coppia e necessita di cucinare porzioni più piccole. Scopri le friggitrici disponibili > Scopri i forni disponibili > 
Cosa si può cucinare con le piastre elettriche? Con le piastre elettriche è possibile cucinare qualsiasi cosa perché adatte a qualsiasi tipo di cottura e per qualsiasi cibo. L’unica cosa da tener conto è il diverso tipo di piastra elettrica e di conseguenza il diverso tipo di funzionamento. Ad esempio le piastre ad induzione necessiteranno di pentole adatte, con le piastre elettriche classiche è possibile usare tutti i tipi di pentole. Vantaggi e svantaggi delle piastre elettriche Confrontando le piastre elettriche con i piani cottura, possiamo dire che:
Una piastra elettrica al posto del piano cottura?
In termini di risparmio energetico la piastra elettrica è un elettrodomestico a basso consumo, che una volta usato si può riporre direttamente in un cassetto, e decisamente ideale nelle case in cui si ha difficoltà a inserire il piano cottura. Un vero e proprio elettrodomestico salvaspazio! Differentemente dai piani di cottura a gas, è l’elettricità che riscalda la piastra, sia che essa sia classica che a induzione. Questo significa che né le piastre elettriche classiche, né le piastre elettriche ad induzione producono fiamme. Cosa si può cucinare con le piastre elettriche? Con le piastre elettriche è possibile cucinare qualsiasi cosa perché adatte a qualsiasi tipo di cottura e per qualsiasi cibo. L’unica cosa da tener conto è il diverso tipo di piastra elettrica e di conseguenza il diverso tipo di funzionamento. Ad esempio le piastre ad induzione necessiteranno di pentole adatte, con le piastre elettriche classiche è possibile usare tutti i tipi di pentole. Vantaggi e svantaggi delle piastre elettriche Confrontando le piastre elettriche con i piani cottura, possiamo dire che: - Le piastre elettriche sono facili da pulire, soprattutto quelle a induzione
- Grazie alle dimensioni compatte, le piastre elettriche sono molto versatili e comode quando non si ha molto spazio in cucina
- Esistono due modelli di piastre elettriche, singole e doppie, quindi su una piastra elettrica si possono cucinare fino a 2 pietanze alla volta. I piani cottura, in base ai fuochi, permettono di cuocere più pietanze contemporaneamente
- Le piastre elettriche classiche richiedono molto tempo per scaldarsi, mentre quella a induzione hanno un’efficienza elevata, molto maggiore rispetto ad un tradizionale fornello a gas. Efficienza elettrica significa tempi di cottura veloci
- Non tutti forse sanno che le piastre elettriche a induzione non possono essere utilizzati da chi ha un pace-maker o defibrillatori
Perché salvare tutto questo spazio può essere importante?
Perché, come ultimo consiglio sugli elettrodomestici indispensabili nella tua cucina, ti segnaliamo una gamma di piccoli elettrodomestici che, nel loro piccolo, possono darti una grande aiuto:- la caraffa filtrante, per depurare l'acqua del lavandino
- la macchina per il pane fresco, se la proverai non potrai più farne a meno
- l’irrinunciabile macchina da caffè, carburante delle nostre giornate
- il frullatore o minipimer, valido alleato per frullare ortaggi, frutta o preparare vellutate
- il bollitore elettrico, per la preparazione di tè o tisane o far bollire più velocemente l’acqua
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