Magic Vac ACO1066 accessorio per sottovuoto Rotolo per il sottovuoto
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Descrizione
Descrizione
Magic Vac ACO1066. Tipo: Rotolo per il sottovuoto, Consistenza della superficie: Goffrato, Range di temperatura (T-T): 0 - 100 °C. Paese di origine: Italia. Lunghezza del rullo: 6 m, Larghezza del rullo: 20 cm Sousvide I sacchetti ed i rotoli brevettati Magic Vac® sono adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua, temperatura max. di 90° per max. 8 ore o di una temperatura di 70° per max. 72 ore. Il sistema di cottura-conservazione sottovuoto (detto anche
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| EAN | 8018294003593 |
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| Lavabile | |
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| Riutilizzabile | |
| Tipo |
Recensioni
Ordine ricevuto in soli 2 giorni, imballaggio curato e prodotto perfetto. Molto soddisfatto dell'acquisto e del servizio.
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Garanzia ufficiale, assistenza gentile e tempi di consegna rispettati. Lo acquisterei ancora senza esitazione.
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Prodotto funziona alla perfezione. Unica nota: i tempi di consegna potevano essere un po' più veloci, ma tutto sommato soddisfatto.
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| Descrizione | Magic Vac ACO1066. Tipo: Rotolo per il sottovuoto, Consistenza della superficie: Goffrato, Range di temperatura (T-T): 0 - 100 °C. Paese di origine: Italia. Lunghezza del rullo: 6 m, Larghezza del rullo: 20 cm
Sousvide
I sacchetti ed i rotoli brevettati Magic Vac® sono adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua, temperatura max. di 90° per max. 8 ore o di una temperatura di 70° per max. 72 ore.
Il sistema di cottura-conservazione sottovuoto (detto anche “sous-vide” o “cook in bag”) è un sistema innovativo applicato nei servizi di ristorazione e ora anche a casa, per migliorare le caratteristiche igieniche, sensoriali e la conservabilità degli alimenti somministrati .
L’uso di temperature più basse rispetto alla cucina tradizionale e il loro continuo monitoraggio, rende inalterate le componenti organolettiche più sensibili, contribuendo ad amplificare i gusti ed intensificare i colori degli alimenti. Il controllo preciso e costante della temperatura, unitamente al fatto che i cibi non sono messi direttamente in acqua, ma chiusi nel sacchetto sottovuoto, consente oltretutto di non disperdere nell’acqua stessa le sostanze, le vitamine e i nutrienti propri dei cibi: tutto rimane nel sacchetto del sottovuoto non essendoci né aria né acqua a cui poter passare le caratteristiche strutturali e organolettiche del cibo. |
Magic Vac ANP1129. Tipo: Sacchetto per il sottovuoto, Consistenza della superficie: Goffrato, Tempo di cottura (100°C): 0,25 h. Paese di origine: Italia. Larghezza: 250 mm, Profondità: 350 mm |
Ninja Pellet Woodfire | Miscela multiuso [900 g]. Tipo: Pellet, Colore del prodotto: Legno, Materiali: Legno. Larghezza: 150 mm, Profondità: 100 mm, Altezza: 245 mm. Quantità per pacco: 1 pz
Gusto bilanciato, morbido e dolce Sviluppato appositamente per Ninja Woodfire dagli esperti di Bear Mountain, il nostro pellet in legno massiccio naturale serve solo a insaporire quindi ne basta pochissimo. |
Ninja Pellet Woodfire | Miscela robusta [900 g]. Tipo: Pellet, Colore del prodotto: Legno, Materiali: Legno. Larghezza: 150 mm, Profondità: 100 mm, Altezza: 245 mm. Quantità per pacco: 1 pz Sviluppato appositamente per Ninja Woodfire dagli esperti di Bear Mountain, il nostro pellet in legno massiccio naturale serve solo a insaporire quindi ne basta pochissimo. |
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| Tipo |
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